SIAR.com, Jakarta — Hidup sehat dengan mengkonsumsi makanan sehat telah menjadi gaya hidup kebanyakan orang. Salah satu restoran yang menyediakan makanan sehat yaitu Fit Lokal yang merupakan bagian grup usaha 20FIT Gym (pusat kebugaran fitness berteknologi Jerman). Saat ini ada cabang baru di 20FIT Senayan sebelumnya gerai pertama berada di 20FIT Cipete.
Bambang Reguna Bukit, salah satu pemilik mengatakan, Berkembangnya usaha 20FITgym yang berada di Jakarta maupun diberbagai kota lainnya, memberikan inspirasi bisnis khususnya untuk mencari solusi bagi orang yang mau memulai hidup sehat dari sisi konsumtif makanan.
“Kita merintis tahun 2017, dengan ide dasar membuat makanan sehat khas selera orang Indonesia. Awalnya usaha ini dimulai dengan konsep gerobak dijalan. Targetnya adalah menjangkau orang yang baru mau mulai hidup sehat. Seiring berjalannya waktu, banyak permintaan baik dari member 20FIT maupun dari masyarakat luas yang sudah mengetahuinya. Akhirnya kita membuat konsep restoran yang masih berada di lokasi gym 20 FIT. Restoran Fit Lokal di Senayan ini adalah gerai kedua kami. So far, peluang bisnisnya sangat bagus dan rencananya akhir tahun nanti kami menargetkan akan membuka dua restoran lagi yang berada di cabang 20FIT gym lainnya,” kata Bambang Reguna Bukit yang dikenal sebagai penyanyi.
Makanan andalan yang disajikan restoran yakni Mie Goreng, Kwetiau dan Nasi Goreng. Semua makanan tidak mengandung MSG dan berbahan Shirataki Konnyaku atau sejenis bahan umbi-umbian yang berserat tinggi.
“Shirataki Konnyaku merupakan salah satu bahan makanan yang teksturnya kenyal seperti agar-agar. Tidak hanya rasanya yang enak, konnyaku memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Salah satunya rendah kalori dan kaya akan serat, sehingga mampu melancarkan sistem pencernaan dan juga bagus untuk diet atau menurunkan berat badan,” tambahnya.
Kelebihan dari restoran ini tidak terletak hanya menjaga dari sisi asupan nutrisi semata, namun citra rasa yang disajikannya juga tidak mengurangi rasa lidah asia.
Cara memesan makanan di restoran ini dimulai dengan memilih bahan dasar konnyaku nasi, mie atau kwetiau, lalu pilih topping proteinnya ada dada ayam, daging sapi atau vegetarian. Kemudian pilih aneka saus sesuai selera, ada saus original, ebi, sesame dan garlic. Menyesuaikan dengan lidah lokal masyarakat Indonesia yang suka pedas, disini juga bisa pilih tingkat level kepedasan pendamping lainnya, mulai dari snack seperti konnyaku bites, rice bowl keto diet dan rice bowl sambal matah. Variasi saus baru dan menu tambahan biasanya kita keluarkan 2 atau 3 bulan sekali. (sadea)
Foto : 20FIT
Trending Now
