Startup Kuliner Mangkokku Raih Pendanaan US$2 Juta dari Alpha JWC

SIAR.Com, — Startup kuliner Mangkokku mendapat pendanaan sebesar US$2 juta dari Alpha JWC.

Startup kuliner Mangkokku didirikan tahun 2019 oleh Chef Arnold  Poernomo, Gibran Rakabuming, Kaesang Pangarep dan Randy Kartandata.  Selama ini Chef Arnold dikenal sebagi juri di Masterchef Indonesia, sedangkan Gibran Rakabuming dan Kaesang Pangarep adalah putra-putra Presiden Jokowi, keempat orang itu telah membangun belasan merek usaha food and beverages, baik di Indonesia dan Australia.

Startup ini menawarkan hidangan setingkat chef profesional dalam bentuk rice bowl dengan harga terjangkau. Startup ini menyediakan hidangan nasi dengan berbagai lauk pauk di mangkuk dengan menggunakan bahan-bahan lokal yang sesuai dengan selera lokal.

Mangkokku saat ini mengoperasikan 22 cabang di wilayah Jabodetabek dan berencana untuk ekspansi ke Surabaya dalam waktu dekat. Mangkokku saat pandemi ini mampu menjual sebanyak 400 hingga 600 mangkuk nasi per cabang setiap hari dan menargetkan untuk membuka 30 cabang pada akhir tahun 2020 dan lebih dari 75 pada tahun 2021

Mangkokku berencana untuk meluncurkan hidangan lainnya untuk menjadi solusi kuliner ujung ke ujung bagi pelanggannya.

“Inti dari Mangkokku terletak pada keunggulan hidangan kami dan inovasi yang berkelanjutan,” kata Arnold Poernomo.

“Kami juga membangun perusahaan dengan pola pikir global: bahwa satu-satunya cara kami dapat tumbuh dengan cepat, benar, berkelanjutan, adalah dengan menyediakan pilihan terbaik dengan harga terjangkau dan mempertahankan proses standar di setiap hidangan yang kami sajikan. Itu sebabnya kami mengoperasikan semua cabang kami dan menerapkan proses memasak dengan teknologi canggih untuk menjaga kualitas dan konsistensi produk,” lanjut Arnold

Sementara itu partner Alpha JWC Ventures, Eko Kurniadi, mengatakan, pihaknya melihat bahwa F&B terus menjadi sektor yang menarik yang dapat memperoleh manfaat dari pemberdayaan teknologi dan investasi modal ventura. “Mangkokku jelas telah menunjukkan daya tarik yang kuat bahkan selama pandemi, yang membuktikan kesesuaian produknya dengan pasar. Dukungan kami pada modal, pengetahuan, dan sumber daya adalah untuk membantu perusahaan berkembang lebih cepat dan berkembang dari apa yang sudah bagus menjadi bisnis yang hebat dan bertahan lama,” kata Eko

Alpha JWC Ventures adalah venture capital lokal yang berdiri tahun 2015 oleh  Jefrey Joe, Will Ongkowidjaja, serta Chandra Tjan.  Visi Alpha JWC adalah tidak hanya ingin hanya memberikan investasi, tetapi juga memberikan value added pada orang lain. Sampai sekarang, Alpha JWC Ventures telah melakukan investasi pada sekitar 49 startup diantaranya Bobobox, Kopi Kenangan, Pasar Polis, GudangAda, Goola, dan Mangkokku.  (Mangkokku/Joko Susilo)

Foto : MNEWS